door Mariella Beukers | mei 1, 2023 | Wijnbouw
Op zaterdag 6 mei a.s. zal burgemeester Sharon Dijksma in het Máximapark de eerste druivenstokken aanplanten van een nieuwe wijngaard. Uiteindelijk zullen vrijwilligers 300 wijnstokken aanplanten op de Druivengaard, zoals het nieuwe perceel van Stadswijngaard Utrecht...
door Mariella Beukers | dec 11, 2022 | Wijn maken, Wijnbouw
Het eerst product van de Utrechtse stadswijngaarden, gemaakt in het najaar van 2022, is verjus. Verjus, of ‘vert jus’, groen sap, is het sap van onrijpe of zure druiven. Hoe we die verjus gemaakt hebben, lees je in het oogstverslag. Maar wat is het nu precies, wat kun...
door Mariella Beukers | nov 6, 2022 | Wijnbouw
Vrijdag 21 en zaterdag 22 oktober was het dan eindelijk zover: onze allereerste oogst! De afgelopen jaren hebben we met een zeer enthousiast team vrijwilligers hard gewerkt om dit mogelijk te maken. In het voorjaar van 2020 sloegen wij bij de Koningshof de eerste...
door Peter Groeneveld | aug 18, 2019 | Activiteiten, Wijnbouw
Wij hebben de eerste wijnstokken geplant en het avontuur is echt begonnen om onze droom (samen met jullie) waar te maken: een echte Utrechtse Stadswijngaard! Op onze pagina laatste nieuws zullen wij elke keer de nieuwste updates toevoegen en op de pagina missie en...
door Peter Groeneveld | mei 18, 2019 | Activiteiten, Wijnbouw
De eerste drie wijnstokken zijn al geplant in de Warendorftuin bij de Vrouwjuttenstraat en Lange Nieuwstraat. Deze actie is natuurlijk symbolisch. Wel is dit de eerste bijdrage aan de ‘satelliet’ wijngaard, verspreid over vele kleine...
door Stadswijngaard | mei 15, 2019 | Bestuur, Wijn maken, Wijnbouw
De Stichting Stadswijngaard Utrecht is op 15 mei 2019 gestart als een idee van drie wijngekken. Het doel van de stichting is het realiseren van een Stadswijngaard midden in de stad Utrecht.
